コナ クラシック ミディアム — 100% コナコーヒー
ハワイの火山斜面で栽培されたコナコーヒー100%を使用した、バランスの取れた洗練されたミディアムロースト。滑らかな甘さとすっきりとした骨格、そして上品な味わいが特徴の、毎日楽しめる一杯です。
ハワイ島の火山斜面で栽培
コナ・クラシック・ミディアムは、マウナ・ロア山の西斜面沿いの小さな農園で栽培されています。ミネラル豊富な火山性土壌、穏やかな気温、そして午後の安定した雲量により、チェリーはゆっくりと熟します。この環境から、自然な甘みとクリーンで、しっかりとした構造を持つコナコーヒー豆が生まれます。まさにこの地域で知られる、伝統的な風味です。
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風味と焙煎プロファイル
焙煎度合い:中
プロファイル:滑らか • バランス • 洗練
調和のとれた一杯を期待してください:
- トーストしたアーモンド
- ミルクチョコレート
- 軽いトロピカルな甘さ
- すっきりとした丸みのあるボディ
これは、100% コナ コーヒーの「毎日の贅沢」を表現したもので、親しみやすく洗練されていて、常に楽しめます。
産地と農場
- 地域:ホルアロア、北コナ、ハワイ
- 標高:海岸線から2000~2500フィートの高地斜面
- 品種:ハワイアンティピカとK7
- 加工:完全洗浄
手摘みで収穫され、細心の注意を払って加工されたこれらのコナ コーヒー豆は、さまざまな抽出方法で透明感とバランスを実現します。
認知と称賛
95ポイント — コーヒーレビュー
「柑橘系の爽やかさ、フローラルな香り、そしてナッツとチョコレートの甘さが特徴の、洗練された鮮やかなコナコーヒー。卓越したバランスと繊細さ。」
現在入手可能なコナ ミディアム ロースト コーヒーの中で最高評価を得ているコーヒーの 1 つです。
このコナコーヒーが際立つ理由
このローストはコナの伝統的なアイデンティティを反映しています。
- 自然な甘さ
- 苦味が少ない
- チョコレートを前面に出したプロフィール
- 認定されたコナコーヒーベルト内で厳密に栽培
- なめらかで、毎日飲みやすいバランスのとれたお酒です。
- 100% コナ コーヒーの真の味を求めるなら、このローストはそれを正確に再現します。
最高の風味を引き出すための淹れ方
コナの甘さと構造を最もきれいに表現するには:
- 透明感とバランスを保つために注ぎ方(推奨)
- 毎日安定した品質を保つ自動ドリップ
- フレンチプレスで丸みとコクをプラス
中挽きのコーヒー豆と、沸騰したてのろ過水(201º-203ºF)を使用してください。
当社のコナ コーヒー コレクションで、さらに多くの 100% コナ コーヒーをご覧ください。
より明るく、フルーツ風味がお好みなら、 コナ トロピカル パンチをお試しください。
コナコーヒー豆を比較: どの焙煎があなたにぴったりでしょうか?
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ミディアム ロースト コナ:クラシックな甘さ、マカダミアナッツ、柑橘系の風味。ハンドドリップや自動抽出機に最適です。
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トロピカル パンチ コナ (実験的):フルーツが前面に出て、より強い香りがします。冒険好きなドリンク愛好家に最適です。
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Kaʻū または Kona Micro-Lots: Kona Geisha、Mokka、SL34 などの希少な品種で、入手性が限られており、複雑性が高い。
コナコーヒーに関するよくある質問
淹れ方、保管方法、返品ポリシーなど、当社のコーヒー製品に関するよくある質問への回答をご覧ください。
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100% コナ コーヒーは、ハワイ島のノース コナとサウス コナの火山斜面でのみ栽培されています。ミネラル豊富な土壌、安定した降雨量、穏やかな微気候が、高品質のアラビカ コーヒーにとって理想的な条件を作り出しています。
その結果、自然な甘さ、苦味の少なさ、シルキーな口当たり、柑橘類、蜂蜜、マカダミアナッツの香りが特徴のコーヒーが誕生しました。これは、他の地域で栽培されたコーヒーには見られない特徴です。 -
本物のコナコーヒーは希少です。
コナ地区は小さく、ハワイの人件費は他のコーヒー生産国の15~20倍で、農園の年間収穫量は限られています。
職人の手による加工と手摘みにより、品質が向上し、コストも増加します。
価格は希少性、労力、そして卓越したカップ プロファイルの組み合わせを反映します。 -
いいえ、コナ アラビカには他の高級アラビカと同程度のカフェインが含まれています。
滑らかさにより味わいが穏やかになることが多いですが、カフェイン含有量はスペシャルティコーヒーとしては標準的なものです。 -
次の指標を探してください:
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ラベルには100%コナコーヒーと明記されている
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バッグにはハワイの農場、製粉所、または農園が記載されている
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焙煎日または少量焙煎の情報が含まれています
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「コナブレンド」やその割合についての言及はない
当社は信頼できるコナ農園から直接コーヒーを仕入れ、少量ずつ新鮮なコーヒーを焙煎しています。
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コナは焙煎レベルを問わず輝きを放ちますが、焙煎レベルごとに異なる品質が際立っています。
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ライトロースト:明るい酸味、花の香り、柑橘系の香り
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ミディアムロースト:バランスのとれた甘さと豊かなボディ
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ミディアムダーク:チョコレート、キャラメル、深い甘さ
よくわからない場合は、ミディアム ローストが最もクラシックなコナの特徴です。
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コナの自然な甘さと透明感を引き出すために:
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挽きたて:ドリップ用は中細挽き、ドリップ用は中挽き
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水温: 195~205°F (90~96°C)
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用量: 6オンスの水につき大さじ1~2杯(6~12g)
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抽出方法:ドリップ、エアロプレス、フレンチプレス、ポアオーバー
焙煎したてのコナは自然な滑らかさがあるので、ほとんどの方法でうまく焙煎できます。
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