ブラックバサルトブレンド

大胆 • 洗練 • 火山性

ハワイの火山岩にちなんで名付けられたブラックバサルトは、深みのある味わいでありながら、きつさのない味わいを好む方のための、私たちのステートメントブレンドです。重厚感と艶やかな味わいを実現するために精密に焙煎されたこのブレンドは、ダークトーンの甘さと穏やかなパワーを、毎日の習慣にお届けします。

キャラクターとスタイル

• テイスティングノート:ダークチョコレート、糖蜜、ローストヘーゼルナッツ、穏やかなスモーク、ブラックチェリー
• ボディ：濃厚でベルベットのような
• フィニッシュ：長くココアの風味があり、すっきりとしたメスキートの余韻が残る
• 焙煎プロファイル:ダーク (深みがあり、主張がありながらも落ち着いた)

ブレンド構成

東南アジア産のロットコーヒーをベースに、骨格と甘みを際立たせた季節感あふれるブレンド。厳選された中米産コーヒーが深みと余韻を演出します。それぞれの要素が、洗練されたモダンなダークな味わいを生み出すよう厳選されています。力強くも落ち着いた、落ち着いた味わいです。

醸造の推奨事項

• ドリップ/プアオーバー: 1:16、88～90 °C / 190～194 °F; 合計抽出時間3:00～3:30
• フレンチプレス： 1:15、粗挽き、4:00浸漬、ゆっくり押し込む
• エスプレッソ（ロバストショット）：シロップのようなボディとダークチョコレートのコアを作るには、1：2で24～26秒
• ミルクの組み合わせ:カプチーノ/ラテに最適。ココアの深みと輪郭を保ちます。

サービスと保管

• 休息：焙煎後4～14日で甘さとクレマが最大限に高まります。
• 保存方法：密閉して涼しく保管し、開封後は3～4週間以内にお召し上がりください。

火山からインスピレーションを得て作られたブラック バサルトは、妥協のない深みを好む人のために作られたファウンデーション コレクションに大胆かつ洗練された表現をもたらします。