カウ ゲイシャ シャンパン ナチュラル

カウ ゲイシャ シャンパン ナチュラル —ピナクル コレクション

マウナロアの南斜面で栽培された、発泡性と輝きに溢れるウイスキー。シャンパン酵母発酵によって生み出された、希少なゲイシャウイスキーです。

農園と原産地：ミランダファーム、カウ、ハワイ島

このロットは、カウ地区の先駆的な農園、ミランダ・ファームズから来ています。かつてはサトウキビが主流でしたが、カウはハワイのコーヒー栽培における新星として台頭しています。標高の高さ、火山性土壌、そして涼しい夜霧が、輝かしい個性を持つコーヒーを生み出します。このテロワールから生まれたミランダ・ファームズのゲイシャ種は、並外れた花の香り、トロピカルフルーツの香り、そしてきらめくような骨格を備えています。

キャラクターとスタイル: 輝き、複雑さ、洗練さ

浅煎りのこのワインは、ジャスミンと柑橘類の花のアロマが広がり、パッションフルーツ、ハチミツ、カカオニブの香りへと広がります。シルキーなボディと泡立つような酸味は、スパークリングワインのような、軽やかで華やか、そして繊細に表現された印象を与えます。

称賛

96ポイント — コーヒーレビュー（2025年9月）
豊満で、絶妙に表現された味わい。コンコードグレープ、ライチ、スタージャスミン、ハニカム、カカオニブのノートが香りと口いっぱいに広がります。鮮やかでありながらシームレスな構造、きらめく酸味と、なめらかでシルキーな口当たり。余韻は長く芳醇で、甘い果実とフローラルなノートが余韻の奥深くまで広がります。

第2位 — ハワイコーヒー協会、2025年
州内で最高得点のコーヒーとして認められ、カウがハワイで最も優れたテロワールのひとつとしての地位を確立しました。

カウの最高峰の表現

極少量生産のこのリリースは、まさに「ピナクルコレクション」の真髄を体現しています。「ピナクルコレクション」とは、パラダイスの最も希少で洗練された表現を体現したコーヒーです。カウ・ゲイシャ・シャンパン・ナチュラルは、特別なものを求めるコレクターや愛好家のために、丹念に栽培されたコーヒーです。このリリースは6袋限定で販売されます。

楽園のひととき：楽しみ方

静寂に包まれ、その輝きと複雑さを心ゆくまで堪能できるひとときこそ、至福のひととき。ゆっくりと淹れ、その深みに深く浸り、その真髄まで凝縮されたパラダイスをご堪能ください。