Kona 經典中度烘焙 | 100% 可娜咖啡

Kona Classic — 中度烘焙

100% 柯納咖啡的平衡、柔順表現，為甜度、清澈度和日常飲用性而烘焙。

產地： 夏威夷北柯納
烘焙： 中度
品種： 傳統柯納栽培品種
風味： 烤澳洲堅果、牛奶巧克力、黑糖
醇度： 柔滑、中等
酸度： 平衡
咖啡評論分數： 95 分

概覽

Kona Classic Medium 是我們最易於親近的 100% 柯納咖啡表現。它旨在平衡和精緻，突出了柯納的天然甜度和清澈度，既不過於明亮也不過於濃郁。

這是一款多功能、精緻的咖啡，適合日常享用，無論是首次嘗試柯納咖啡的新手，還是長期以來的愛好者，都能作為可靠的選擇。

產地

這款咖啡生長在北柯納 Hōlualoa 上方的高海拔山坡上，在溫暖的早晨和涼爽的午後雲層覆蓋下，在富含礦物質的火山土壤中緩慢生長。這些條件促進了咖啡櫻桃的均勻成熟，以及數代以來定義柯納咖啡的潔淨甜美風味。

烘焙風格與目的

這種中度烘焙旨在強調平衡而非強度。

我們烘焙是為了保留甜度和結構，讓堅果和巧克力味突出，同時保持柔滑的餘韻和溫和的酸度。我們的目標是和諧——沒有尖銳，沒有壓倒性的味道。

風味描述

預期這是一款柔滑、平衡的咖啡，帶有烤澳洲堅果、牛奶巧克力和黑糖的風味。酸度精緻且具支持性，餘韻潔淨且帶有微甜。

與我們的 Kona Classic Dark Roast 相比，此版本提供更明亮、更清澈的風味，口感更輕盈，用途更廣泛。

讚譽

2025年，《咖啡評論》授予 Kona Classic Medium 95分，稱讚其清澈度、和諧度和精緻的結構——使其躋身於柯納中度烘焙咖啡中的最高評級之列。

沖泡建議

非常適合：

• 手沖（最大限度地展現清澈度和甜度）

• 自動滴濾（日常沖泡的一致選擇）

• 法式壓濾（口感稍厚重，甜度更柔和）

使用中等研磨度、過濾水和約 201–203°F 的沖泡溫度，效果最佳。

這款咖啡適合誰

• 尋求柔滑、平衡的柯納咖啡者

• 偏愛甜度而非濃郁度的飲用者

• 具有廣泛吸引力的優雅日常咖啡

如果您偏好更濃郁的烘焙風味或極低酸度，請考慮 Kona Classic Dark Roast。

為何選擇我們的柯納咖啡

• 100% 柯納咖啡
  僅採購自夏威夷大島上的柯納咖啡農場——絕不混豆。

• 高海拔種植
  選自海拔約 1,500 至 2,500 英尺之間的農場，促進甜度和平衡。

• 小批量新鮮烘焙
  根據訂單烘焙，以保存風味和香氣。

• 精心篩選以確保品質
  烘焙前經過機器和人工篩選，去除瑕疵，確保咖啡口感潔淨。

• 為風味而烘焙
  每款柯納咖啡都經過烘焙以突顯其天然優勢，而非通用風味。

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