基金會
「尋根系列」代表著 Paradise Coffee Roasters 的核心價值。咖啡豆來自夏威夷及世界各地，口感平衡，風味宜人，且不受時間拘束。從火山土壤到職人烘焙，每包咖啡都反映著我們的用心，旨在讓您的日常咖啡時光充滿意義，感受非凡。
探索您的日常樂園。
理念
咖啡不應該流於平庸。Foundation 的咖啡豆經過烘焙，旨在展現其純淨、平衡和精緻——一種風土和工藝的結合，讓每天都能輕鬆享受。
特色與風格
這些咖啡易於親近卻又不失高雅，口感滑順、平衡且用途廣泛——無論是寧靜的早晨、與人共享的餐桌，或是您最喜歡的沖泡方式，都同樣適合。
黑玄武岩綜合咖啡豆
醇厚 • 精緻 • 火山岩
黑玄武岩以夏威夷的火山岩命名，是我們為那些喜愛深沉卻不苦澀風味的人，所打造的代表性綜合咖啡豆。精準烘焙，使咖啡豆具備濃郁口感和光澤，為您的日常儀式帶來深沉的甜味和平靜的力量。
特色與風格
- 風味筆記：黑巧克力、糖蜜、烤榛果、淡淡煙燻、黑櫻桃
- 醇厚度：飽滿、柔滑
- 餘韻：悠長、可可風味濃郁，帶有清晰的牧豆樹風味
- 烘焙程度：深烘焙（深沉、濃郁，卻又和諧）
綜合咖啡豆成分
以東南亞咖啡豆為基底，帶來架構感和甜味，再疊加上精選的中美洲咖啡豆，增添深度和共鳴，呈現出季節性的綜合風味。每種成分都經過精心挑選，旨在提供精緻、現代的深烘焙風味——濃郁卻又和諧。
沖煮建議
- 濾泡式/手沖：咖啡粉水比 1:16，水溫 88–90 °C / 190–194 °F；總沖煮時間 3:00–3:30
- 法式濾壓壺：咖啡粉水比 1:15，粗研磨，浸泡 4:00；輕柔按壓
- 義式濃縮（濃郁款）：1:2 比例，萃取時間 24–26 秒，可獲得糖漿般的醇厚度和黑巧克力核心風味
- 搭配牛奶：非常適合卡布奇諾/拿鐵；可保持咖啡的風味清晰度和可可深度
飲用與儲存
- 養豆：烘焙後 4–14 天達到最佳狀態，可獲得最大的甜度和咖啡油脂
- 儲存：密封並置於陰涼處；開封後請於 3–4 週內飲用完畢
黑玄武岩靈感源自火山，為 Foundation 系列帶來大膽而精緻的表達——為那些追求深度而不妥協的人而精心打造。
探索我們新品咖啡，品嚐完美特調
盡情品味我們特色系列最新產品的濃郁風味和香氣。這款咖啡經過精心挑選和專業烘焙，定能滿足最挑剔的咖啡鑑賞家。
咖啡綜合豆常見問題
尋找關於我們咖啡產品常見問題的答案，包括沖泡說明、儲存建議和退貨政策。
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我們從衣索比亞、哥倫比亞、瓜地馬拉和蘇門答臘等知名產區採購優質阿拉比卡咖啡豆。我們的直接合作夥伴關係確保了咖啡豆的品質。
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為了獲得最佳風味，請使用手沖、法式濾壓壺或自動滴濾機。調整研磨大小和沖泡時間以突顯風味。淺烘焙咖啡使用手沖效果極佳，而深烘焙咖啡則需要較長的沖泡時間。
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我們的綜合咖啡豆採用更優質的咖啡豆，經過專業烘焙，呈現出您在大規模生產的咖啡中找不到的精緻風味。
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我們每季推出一到兩款新口味，以保持新鮮感。而我們的核心口味，是多年來我們不斷精進的經典之作，您可以隨時享用！
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我們的綜合咖啡展現了精品咖啡的創意組合，以打造複雜而均衡的風味。這些咖啡以小批量新鮮烘焙，確保最佳鮮度。