本日特調濃縮咖啡
無論您喜歡冰拿鐵還是美式咖啡，我們都有適合您味蕾的混合咖啡或單一莊園咖啡豆。
隆重推出新產品，探索完美的濃縮咖啡
品嚐我們特色咖啡系列最新成員的濃郁風味與香氣。這款咖啡經過精挑細選和專業烘焙，定能滿足最挑剔的咖啡鑑賞家。
濃縮咖啡常見問題
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我們建議使用能達到至少 9 巴壓力的泵驅動機器。請避免使用蒸汽驅動的型號。
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從新鮮烘焙的濃縮咖啡豆開始。將其研磨至細緻的程度。雙份濃縮咖啡使用 18-20 克咖啡粉，並以穩固的壓力均勻地按壓。將您的咖啡機設定在 195°F-205°F (90°C-96°C) 之間。目標是 25-30 秒的萃取時間。品嚐並根據需要調整研磨度、劑量和萃取時間。
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專注於平衡。萃取良好的濃縮咖啡，其甜味、酸味和苦味應和諧共存。
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中度烘焙能很好地提升甜度，同時保留原有的風味。深度烘焙則能增加醇厚度。
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咖啡機至少每週逆洗一次。每隔幾個月拆開來徹底清潔一次。