Explore the Best of Kona, Hawaiian, Geisha & Jamaica Blue Mountain Coffee
Our specialty collection is built around the world’s most exceptional island-grown coffees.
Our specialty collection is built around the world’s most exceptional island-grown coffees.
我們的咖啡豆來自柯納(Kona)、卡烏(Ka‘ū)以及牙買加和巴拿馬高地等優質產區。每批咖啡都符合甜度、風味和香氣的嚴格精品標準,遠遠超過 80 分的精品咖啡門檻。
每個產區都有獨特的風味:
這些都是世界上最受追捧的特色咖啡,而我們則精心挑選了其中最優質的典範。
所有咖啡—包括科納、藝伎和藍山咖啡—都在我們位於夏威夷希洛的烘焙廠進行小批量訂單烘焙,以確保最大限度的新鮮度。
如可娜、藝妓和藍山等稀有咖啡豆,產自產量有限、種植和勞力成本較高的地區。小規模農場、崎嶇的地形和精心的處理過程,造就了其更高的價值和卓越的風味。
我們建議使用能突顯咖啡清澈度的沖煮方式(例如手沖或愛樂壓)來沖煮稀有咖啡豆(例如藝伎或可娜)。
這能保留細微風味和花香,同時展現咖啡的甜度和口感。
將咖啡豆儲存在其原始可重新密封的袋子中,並置於陰涼、黑暗的地方。避免冷藏或冷凍科納 (Kona)、藝伎 (Geisha) 或牙買加藍山 (Jamaica Blue Mountain) 咖啡,因為溫度波動會損害其細緻的香氣。