探索
立即試試我們的深度烘焙咖啡
深焙咖啡豆是烘焙工藝的證明,在濃郁與細緻之間取得了平衡。
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立即試試我們的深度烘焙咖啡
深焙咖啡豆是烘焙工藝的證明,在濃郁與細緻之間取得了平衡。
一款現代經典——醇厚、柔滑,用途廣泛。
Espresso Nuevo 是一款匠心獨運的配方,結合了拉丁美洲和亞洲的咖啡豆,經過精準烘焙,為搭配牛奶打下了堅實基礎。每種產地都貢獻了深度與細微風味——來自東南亞的巧克力和香料,與中南美洲的明亮風味相互平衡——編織成一杯風味濃郁、清澈現代的濃縮咖啡。
Espresso Nuevo 的設計首要目的是在牛奶飲品中表現出色,它能營造出奢華的平衡感——巧克力、焦糖和溫暖香料包裹在柔滑的質地中。它在卡布奇諾和拿鐵中能完美保持其風味,同時也能單獨作為一杯精緻的純濃縮咖啡。除了濃縮咖啡吧,其順滑的平衡感也使其在冷萃或手沖咖啡中同樣引人入勝。
被譽為 Paradise Coffee Roasters 最經久不衰的拼配之一。
93 分 — Coffee Review
「深邃甜美,均衡…用途廣泛且引人入勝。」
Espresso Nuevo 是我們濃縮咖啡產品的基石:足夠醇厚,適用於現代牛奶飲品,卻又足夠均衡,能夠跨越各種沖煮方式而永恆不變。對於那些重視工藝和穩定性的人來說,這是一種日常的享受。
為了沖煮出最和諧的咖啡,我們建議從以下幾點開始:
濃縮咖啡:18–20克咖啡粉,萃取36–40克咖啡液,時間25–30秒。
牛奶飲品:將雙份濃縮咖啡與絲滑的牛奶搭配,製成卡布奇諾或拿鐵。
其他沖煮方式:磨豆時稍微粗一些,用於手沖或浸泡式沖煮,其巧克力的深度和焦糖的甜味將完美呈現。
冷萃咖啡:以1:8的比例浸泡過夜,以獲得順滑、清爽的「天堂」風味。
請根據個人口味和設備進行調整——我們的目標是在每一次沖煮中都實現平衡、清澈和奢華的口感。
最適合作為卡布奇諾和拿鐵的核心,其深度在此綻放出絲滑的和諧。然而,其多功能性也延伸至濃縮咖啡純粹主義者、冷萃咖啡探索者和手沖咖啡愛好者——每一杯都是天堂的不同表現。
透過我們的新品,探索一杯完美的精品咖啡
盡情品嚐我們特色系列新產品的濃郁風味和芳香。這款咖啡經過精心挑選和專業烘焙,定能滿足最挑剔的咖啡鑑賞家。
尋找關於我們咖啡產品常見問題的答案,包括沖泡說明、儲存建議和退貨政策。
深度烘焙咖啡具有濃郁而豐富的風味,通常帶有巧克力、焦糖和堅果的香氣。與淺度烘焙咖啡相比,它的酸度較低,口感更為濃郁醇厚。
深焙咖啡用途廣泛,適用於多種沖泡方式,包括義式濃縮咖啡機、法式濾壓壺和滴漏式咖啡機。
將深度烘焙咖啡豆存放在密封容器中,置於室溫下,遠離陽光直射和任何濕氣,以保持其新鮮度。
是的,深烘焙咖啡因其濃郁的風味和豐富的咖啡油脂,通常是製作濃縮咖啡的首選。
咖啡因含量在深烘焙中實際上會略微減少,這是由於烘焙時間較長,然而,這種差異很小,在典型的份量中通常難以察覺。