科納酵母發酵 - 黑岩農場

下次烘焙：2020 年 4 月 7 日，星期二。

*請注意：您購物車中的所有商品將一起烘焙和出貨。

品嚐風味

柔和甜美。粉紅番石榴、草莓和牛奶巧克力，帶有一絲柑橘味。餘韻異常順滑。

背景資訊

在科納的黑岩農場採摘，這是一個最近種植的 10 英畝咖啡農場，俯瞰著我們管理的 Kealakekua 灣。

此批次是水洗加工的變體，果肉發酵後，加入酵母以增強咖啡的果味。 

結果是異常乾淨和順滑的咖啡。口感更甜，更濃郁，酸度更強。