科納南瓜香料

限量：週三烘焙。僅提供 32 包 4 盎司咖啡豆。

*請注意：您購物車中的所有商品將一起烘焙和出貨。

品嚐風味

丁香、肉桂、紅糖、薑、葡萄酒。酸澀芳香

背景資訊

我們想為秋季做些有趣的產品。隆重推出柯納南瓜香料咖啡！

就像我們的柯納紅酒處理法一樣，這是一種生豆發酵法。這款咖啡最初是傳統的柯納水洗鐵比卡咖啡，我們將其與糖和夏威夷島種植的香料一起發酵，包括肉桂、丁香、薑和肉豆蔻。發酵後，咖啡被重新乾燥至 10% 的濕度。

這款咖啡的風味獨一無二，無論是柯納咖啡還是其他地方的咖啡都無法比擬。它非常明亮，充滿了溫暖的香料味。

咖啡豆在發酵過程中會減輕重量，並且比其他咖啡豆看起來更小、顏色更深。

*我們建議使用比平常更細的研磨度，否則咖啡會沖泡過快。