巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬

大小：4 盎司

品鑑筆記

濃郁的熱帶水果和花香層次豐富，帶有強烈的芳香。茉莉花、佛手柑、新鮮桃子和蜜餞檸檬和青檸、荔枝和馬拉斯奇諾櫻桃。

這款咖啡在 2019 年收穫的批次在《咖啡評論》中獲得了 96 分

「盲品評鑑：充滿活力的甜味，餘韻悠長的花香，帶有可可味。香氣和口感中帶有薰衣草、可可碎、金橘、細膩的麝香、太妃糖。酸甜適中的結構，帶有明亮多汁的酸度；清脆而醇厚的口感。風味濃郁的餘韻，將杯中每種風味以悠長而清晰的方式呈現。」

背景資訊

曾被巴拿馬最佳咖啡競賽的評審形容為「杯中之神」的翡翠莊園藝伎咖啡，在 2004 年贏得巴拿馬最佳咖啡競賽冠軍，並創下拍賣會上咖啡最高成交價的紀錄後，轟動全球。

咖啡愛好者對翡翠莊園藝伎咖啡愛不釋手，並引發了全球性的「藝伎淘金熱」，農民們爭相生產具有類似特性的咖啡：層次豐富的熱帶水果和花香，帶有濃郁的芳香。

15 年後，波奎特翡翠莊園藝伎咖啡仍然是世界上最令人驚豔的咖啡之一，也是藝伎品種風味最典型的代表。

常見問題

什麼是咖啡的日曬處理法？

日曬處理法，也稱為乾式處理法，是一種咖啡生產方法，咖啡櫻桃連同果肉和果皮一起在陽光下曬乾。這種方法通常賦予咖啡甜美、果香的風味，創造出複雜而濃郁的口感。我們的巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬咖啡遵循此過程，提供 exceptionally delightful brew。

為什麼藝伎咖啡如此特別？

藝伎咖啡因其獨特、精緻的風味和稀有性而被認為是特別的。源自衣索比亞並引入中美洲，藝伎咖啡豆以其獨特的花香和果香而聞名，常被描述為茉莉花、佛手柑、熱帶水果，甚至帶有茶的風味。這加上藝伎咖啡樹產量低且需要特定的生長條件，使得這種咖啡成為珍貴且受追捧的品種。

巴拿馬咖啡豆嚐起來如何？

巴拿馬咖啡豆以其明亮的酸度和複雜的風味而聞名。根據品種和處理方法的不同，巴拿馬咖啡可以呈現從甜美果香到濃郁堅果的風味。我們的巴拿馬翡翠莊園藝伎日曬咖啡，特別展現了藝伎品種獨特優雅和層次豐富的風味，提供獨特的咖啡體驗。