Espresso Classico medium roast coffee bag — smooth espresso blend — Paradise Coffee Roasters, Hilo Hawai'i

Espresso Classico coffee beans — caramelized sugar, roasted almond, dark chocolate blend

Espresso shot pulled from Espresso Classico — medium roast espresso blend for lattes and cappuccinos

Espresso Classico 中度烘焙

Name: Espresso Classico 中度烘焙
Brand: Paradise Coffee
SKU: classico
Price: 190.94 HKD
Availability: InStock

$190.94

4.6(35)

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經典義式濃縮咖啡

滑順 • 均衡 • 雋永

Paradise 的經典義式濃縮咖啡為那些喜愛傳統義式濃縮咖啡舒適和諧風味的人們而生。此款咖啡精心調配，平衡了甜度和醇厚感，帶來平易近人卻又不失精緻的體驗——滑順、帶有堅果香，且令人無盡滿足。

特色與風格

風味：焦糖、烤杏仁、黑巧克力
醇厚度：飽滿滑順
餘韻：悠長、甜美、可可調
烘焙程度：中度烘焙（甜度與深度平衡，無苦味）

綜合豆成分

精選來自東南亞、中美洲和南美洲的咖啡豆，經過烘焙以突顯其濃郁和清澈的風味。經典義式濃縮咖啡是我們對經典北義大利風味的詮釋——可靠、優雅，無論是單獨飲用還是搭配牛奶都一樣出色。

榮譽

2023 年 6 月 Coffee Review 93 分

「評鑑為義式濃縮咖啡。甜中帶酸，香氣明亮。香氣與風味中帶有石榴、黑巧克力、水仙、柑橘皮和紅糖。口感清爽滑順，餘韻帶有巧克力和果酸。加入卡布奇諾牛奶後，石榴和黑巧克力的香氣與水仙的香氣交織。」

「此款義式濃縮咖啡綜合豆融合了酸甜水果、濃郁巧克力和辛辣花香，並成功加入了羅布斯塔咖啡豆成分，增添了更多趣味。尤其在卡布奇諾形式下，風味更為濃郁。」

沖煮建議

義式濃縮咖啡配方（起始點）：18 克咖啡粉 → 36 克咖啡液，約 28 秒（1:2 比例）
牛奶飲品：非常適合製作小杯飲品——卡布奇諾和瑪奇朵；能保持甜度和結構
研磨度：磨細可增加濃稠度；磨粗可使結構更明亮
水溫：92-94 °C / 199–201 °F（建議約 93 °C / 200 °F）

服務與儲存

養豆期：烘焙後 5-14 天為最佳，可達到最佳的咖啡油脂和甜度
儲存：保持密封和陰涼；開封後 2-3 週內飲用完畢

經典義式濃縮咖啡為日常卓越而生，它體現了我們對一致性、風味和藝術的奉獻精神——是 Paradise 義式濃縮咖啡系列的核心產品。

Overall rating: 4.611111 / 5 from 36 reviews.

AI Generated Review Summary

Espresso Classico Medium Roast offers a balanced blend of Southeast Asian, Central, and South American coffees, delivering a smooth, nutty, and sweet cup with notes of caramelized sugar, roasted almond, and dark chocolate. It is highly regarded for its rich flavor and creamy body, making it a favorite for both espresso and milk-based drinks.

Summary topics

Espresso Quality: 32%
Flavor Profile: 41%

Review topics: [].

Review highlights

"Flavor is amazing and pulls very consistent shots" — patrick B.
"Great classic espresso." — Kenneth P.
"The espresso is perfect and gives any drink smooth flavor." — Stephen M.

Reviews

Full disclosure, I don't think

"Full disclosure, I don't think I'm any kind of expert that can talk about "notes" and such, I just like good coffee. This is excellent coffee. We use it two ways, when I need full throttle I brew it straight in our espresso maker, we also mix it 50/50 with Paradise decaf, which, by the way, is also top notch. The Classico has the right amount of coffee bite, plenty of flavor and goes down smooth. It doesn't get any better. And if you need decaf, there is nothing close to the Moonbow decaf."

— Stephen R. (5/5)

I tried this based on

"I tried this based on coffeereview. com ratings. I drink espresso straight or with a little sugar. 18-19g 25-28 second shot. 9 bar. 28-32g shot. For me this is too dark a roast. I like medium roasts for varied fruity notes of Ethiopian beans, and various earthy notes from south and central American beans. This didn't offer much for me. This might be good as a cappuccino for some people."

— Mark J. (3/5)

"Amazing taste.. so delicious"

— Belal (5/5)

Great classic espresso. I happened

"Great classic espresso. I happened to be in Maui and was happy to buy some."

— Kenneth P. (5/5)

Always a good cup. Flavor

"Always a good cup. Flavor is amazing and pulls very consistent shots"

— patrick B. (5/5)

Amazing coffee!

"Found these guys on a random Amazon review telling me how bad certain companies where claiming they where true Hawaiian beans. Will be ordering more in the future, fantastic quality!"

— Emmanuel E. (5/5)

Cofffeeeee Beanz

"I decided to buy paradise coffee roasters beans because a coffee shop I frequent uses them(9bar in Oahu) and I really love the espresso the beans produce. Overall I will have to keep Getting beans from paradise roasters!"

— Justino Q. (5/5)

Excellent espresso

"Ever since we visited paradise roasters and tried their Espresso Classico it’s been our favorite espresso!"

— Loren B. (5/5)

Great coffe. Very good flavor

"Great coffe. Very good flavor"

— Silvia S. (5/5)

Great coffee! Rich and deep.

"Great coffee! Rich and deep."

— shawn n. (5/5)

Q&A

什麼是 100% 科納咖啡？

100% 科納咖啡指的是完全種植在夏威夷大島科納地區的咖啡，這是一個沿著華拉萊山和茂納洛亞山西坡的小火山區。富含礦物質的土壤、午後的雲層覆蓋以及和煦的信風，共同造就了世界上最獨特的咖啡風土之一。

要標示為「100% 科納咖啡」，每顆咖啡豆都必須在科納地區種植，並符合嚴格的夏威夷分級品質標準。科納咖啡可以由不同的阿拉比卡品種製成，但科納鐵比卡——一種傳家寶血統——仍然是該地區最常見和最傳統的栽培品種。

如果您想探索更多科納咖啡，可以在這裡瀏覽完整系列：瀏覽科納咖啡系列。

天堂的應許

您的咖啡在夏威夷島的希洛烘焙廠新鮮烘焙，確保每袋咖啡都保有柯納咖啡特有的清澈和香甜。我們在每週一、週三和週五烘焙，讓您的訂單能在風味最佳時送達。

保證新鮮

我們的咖啡豆是接單烘焙，絕不庫存。您將從每一杯咖啡中品嚐到差異—充滿活力、均衡且不苦澀。

創新處理

我們與科納的咖啡農直接合作，運用我們在夏威夷經過二十年研究開發的先進發酵和乾燥技術來生產咖啡。

柯納咖啡常見問題解答—烘焙、採購和運輸

尋找關於我們 100% 科納咖啡、烘焙時間表、運送時間和採購實踐的常見問題解答。

科納咖啡生長在夏威夷島的火山斜坡上，那裡富含礦物質的土壤、午後的雲層覆蓋以及緩慢的咖啡果成熟過程，共同造就了一杯天然甜美而平衡的咖啡。我們的科納經典中度烘焙咖啡採購自高海拔農場，經過手工採摘，以確保其清澈、順滑和優雅的甜味。
是的 — 這款烘焙咖啡是純正的柯納咖啡，僅採用北柯納地區種植的咖啡豆，絕無混合。我們的柯納咖啡來自該地區最高海拔的小農場。
中度烘焙凸顯了科納咖啡的招牌風味：溫和的甜味、柔和的柑橘香、烤杏仁和牛奶巧克力。成果是口感平衡、平易近人的咖啡，適合日常沖泡。
這款咖啡在手沖、滴濾和法式濾壓壺中表現出色。請使用剛煮沸的過濾水和中度研磨，以獲得最佳的清澈度和甜味。如果您正在尋找適用於義式濃縮咖啡的夏威夷咖啡，我們推薦我們的夏威夷島嶼綜合咖啡
科納（Kona）是全球勞動成本最高的咖啡產區。這裡農場工人的工資幾乎比所有其他咖啡生產國高出15至20倍。土地有限且昂貴、手工採摘以及高昂的生產成本，導致每年產量自然很少 — 尤其是在我們合作的高海拔農場。

我們所有的咖啡訂單都在夏威夷希洛進行烘焙和配送。
我們使用 Diedrich IR12 烘豆機進行小批次烘焙。

我們採購各種世界頂級的特色咖啡，可滿足不同品味的需求。
如果您在任何時候，沖泡或品嚐我們的烘焙咖啡時遇到困難，沒問題。請在收到咖啡後的 5 天內寄送電子郵件給我們，我們將協助您找到咖啡的正確沖泡設定，或者在您下次購買時為您提供折抵（扣除實際運費）。是的，我們是一家提供滿意保證的咖啡公司！
請注意，我們的滿意保證僅適用於美國訂單的烘焙咖啡，並且您必須在收到咖啡後的 5 天內與我們聯繫。折抵不包括實際運費，實際運費可能與公佈的運費不同。
我們在週一/週三/週五烘焙並出貨。

我們向您承諾，只提供優質新鮮烘焙的咖啡。而成為優質咖啡的其中一部分，意味著在咖啡生豆的內在風味開始消退（隨著時間推移會發生）之前進行烘焙。
如同蘋果和南瓜，咖啡是一種季節性農產品，每個國家都有不同的採收週期，咖啡在此期間達到巔峰。如果我們堅持全年供應單一產區咖啡，該咖啡的風味在一年中有一半時間會明顯優於另一半時間。因此，您不再看到您喜歡的咖啡，是因為最佳季節已過。如欲了解更多關於咖啡季節性的資訊，請參閱此處的部落格文章。
希望如此。如果它是受歡迎的產品，或我們收到客戶要求，我們會盡力讓它回歸。但是，請注意，來自特定生產商的咖啡每年風味可能不同。
如果您喜歡某款咖啡卻發現它已下架，請寄送電子郵件給我們，詢問是否有類似的產品。我們很樂意提供個人化的推薦。
我們的目標是在差異化和獨特性中取得平衡和完整性。您不應該需要成為一名專業的咖啡品嚐師才能區分咖啡，因此，當我們選擇咖啡時，我們希望它們彼此之間具有獨特性。
我們避免「一招鮮」式的咖啡，例如帶有濃郁香氣卻沒有醇厚度或酸度的衣索比亞咖啡，或是香氣和酸度俱佳卻缺乏甜味的咖啡。這些元素通常反映了生長條件，透過良好的烘焙可以使其和諧。
而且，顯然，缺陷——甚至是微妙的缺陷——都會影響我們的選擇。由於我們在咖啡產地生活和工作，我們對咖啡缺陷很敏感，例如「舊豆」、果肉味以及接近過度發酵的日曬咖啡。對於日曬咖啡，我們只會在有極佳範例時才會引進。
我們對烘焙的看法也類似：我們追求平衡與獨特性。認為咖啡只有烘焙到某個預設程度（例如，只能輕度烘焙或只能深度烘焙）才是「最好」的，這就好比認為每個人穿同一套衣服最好看，或者所有咖啡都應該以相同方式種植。我們相信，我們的職責是找出最能凸顯每種咖啡卓越品質的烘焙程度。

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