{"product_id":"copy-of-kona-maragogype-natural","title":"柯納馬拉哥吉佩日曬","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e烘焙日：星期三\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*請注意：您購物車中的所有商品將同時烘焙和發貨。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e風味描述\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣中帶有桃子和蜂蜜味，接著是糖蜜、麥芽和葡萄柚的口感。這是一款口感濃郁、結構令人印象深刻的咖啡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e背景資訊\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e馬拉戈日佩（Maragogype）是鐵比卡（Typica）變種，生產的咖啡豆是所有咖啡品種中最大的。它是更廣為人知的帕卡馬拉（Pacamara）混合品種的父本，帕卡馬拉繼承了馬拉戈日佩的大尺寸和優異的杯測品質，同時也擁有優異的產量。由於其低產量，馬拉戈日佩現在在大多數國家都不常見。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏威夷只有少數農場種植這個品種，而且大多數只種植幾棵樹。我們的咖啡來自科納（Kona）凱納利烏（Kainaliu）海拔2000英尺以上的一個農場，由阿羅哈山莊（Aloha Hills）擁有。十多年前，他們意外地種植了幾英畝的這種咖啡，當時他們以為種子是鐵比卡品種。直到樹木成熟後才意識到這個錯誤。十年前，他們將咖啡展示給米格爾（Miguel），他對品質印象深刻，並鼓勵他們保留這塊田地並單獨採收，而不是重新種植鐵比卡。從那以後，米格爾一直幫助他們為這種特殊咖啡尋找歸宿，但這是他第一次親自處理一些咖啡櫻桃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這批咖啡是他們拍賣的濕處理批次的副產品。在脫皮機之後有一台稱為「回流機」的機器。這台機器收集了大多數未脫皮的咖啡櫻桃和一些非常大的咖啡豆。所有通過回流機的都製成了水洗咖啡。而所有未通過的則作為大部分整顆咖啡櫻桃（日曬處理）和一些脫皮的咖啡櫻桃（蜜處理）在露台上曬乾。研磨後，我們手工挑選生豆，去除所有有缺陷的咖啡豆。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是一款非常特別且數量有限的咖啡。我們首先將這款咖啡介紹給我們的夏威夷島之旅訂閱者，我們還有15磅的剩餘量供其他人享用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paradise Coffee","offers":[{"title":"4安士 \/ 原粒咖啡豆","offer_id":39345519657065,"sku":"kona-mara-nat-4oz","price":977.52,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"12盎司 \/ 原粒咖啡豆","offer_id":39345519689833,"sku":"kona-mara-nat","price":2609.45,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1403\/7057\/products\/Maragogype.jpg?v=1617764972","url":"https:\/\/paradiseroasters.com\/zh-tw\/products\/copy-of-kona-maragogype-natural","provider":"Paradise Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}