{"product_id":"colombia-yellow-geisha-granja-paraiso-92","title":"哥倫比亞黃藝伎 - 天堂莊園 92","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烘焙日為星期三，售完為止。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003e品鑑報告\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e非凡的香氣與風味。如百寶箱般豐富的果香，令人聯想到水果味麥片或彩虹刨冰。口感明亮、香甜，尾韻帶有桃子和奶茶的滑順感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e背景資訊\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGranja Paraíso-92 是一個家庭農場，種植多種咖啡品種，如 Java、Pink Bourbon、Geisha、Pacamara、Caturra、Tabi、Castillo、Mara-Geisha 和 Colombia。他們採用高度創新的種植系統，例如梯田、滴灌、遮蔭和實驗室營養計算，旨在生產獨特的咖啡，這一點可從他們獲得的多個獎項中得到驗證。Finca Paraiso-92 還擁有自己的微生物學實驗室、品質實驗室和加工廠。這裡的咖啡加工方式與世界上其他地方大相逕庭，更像是一個實驗室，而非典型的咖啡磨坊。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他們 120 公頃的農場中，有 1 公頃專門種植他們的黃色藝伎品種，這是一種著名藝伎 T.2722\/Gesha 品種的黃色果實突變體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對於這批黃色藝伎，咖啡櫻桃首先經過消毒，然後在生物反應器中進行帶櫻桃發酵，並接種了他們從當地環境中選擇的微生物。櫻桃發酵後，咖啡被去皮並進入第二次發酵階段。當第二階段結束時，通過冷熱水衝擊（熱衝擊）進行豆子密封過程，然後放入烘乾機中，在 38°C（100°F）下烘乾 46 小時。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了驚人的風味之外，這是一款非常濃郁、香甜、滑順的咖啡，顯然具有卓越的品質，無論這些風味是如何實現的，我們相信您都會非常喜歡這款咖啡。\u003c\/p\u003e","brand":"Paradise Coffee","offers":[{"title":"4安士 \/ 原豆","offer_id":47613118251298,"sku":"yellow-geisha-4","price":1305.54,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"4安士 \/ 自動點滴","offer_id":47613118284066,"sku":"yellow geisha-4-AD","price":1305.54,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"4安士 \/ 法式濾壓壺","offer_id":47613118316834,"sku":"yellow-geisha-4-FP","price":1305.54,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"12盎司 \/ 原豆","offer_id":47613118349602,"sku":"yellow-geisha","price":3590.24,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"12盎司 \/ 自動點滴","offer_id":47613118382370,"sku":"yellow-geisha-AD","price":3590.24,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"12盎司 \/ 法式濾壓壺","offer_id":47613118415138,"sku":"yellow-geisha-FP","price":3590.24,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1403\/7057\/files\/IMG-8897.jpg?v=1708744321","url":"https:\/\/paradiseroasters.com\/zh-tw\/products\/colombia-yellow-geisha-granja-paraiso-92","provider":"Paradise Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}